Geri

Çay içme düşünceleri

Böyle böyle kısa yazılar paylaşmak istiyorum bazen; nereye yazacağız? Tabili buraya. Hadi alın çayınızı gelin.
Enes ÇINAR Enes ÇINAR
Yayın: Güncelleme:

Yirmi dakikada sıcak suyun üzerinden yavaş yavaş dibe doğru çöken kurutulmuş çay yapraklarının suya kazandırdığı inanılmaz lezzet, gün boyu dilimize, damağımıza, dudağımıza hitap ediyor. Kimi zaman yorgunluğu alışı, kimi zaman aklı uyandırışı; bir dostla muhabbetin kaymaklısı, bekleyişlerin zaman doldurgacı. Çay.

Anavatanı Çin diye bilinir, aslını bilmem. Tüm dünyada da çayın adı çay ya da tea. O da yetiştikleri Çin şehirlerinin ismi derler.

Bir rivayete göre, çayın tarihi, çay aslında memleketi olan Çin'de kurutulmadan içilirmiş. Tüccarlar bu lezzeti dünyaya yaymak istemişler; asıl amaç para kazanmak tabi. Ne var ki nakliye o zamanlar kervanla, yürüye yürüye. Şimdi uçakla sayılı saat iken, o zamanlar Çin çok uzak; dünyanın diğer yanı gibi. Amerika'yı saymayın(!). Velhasılı tüccarlar bu çay yapraklarını koparıp getirene kadar bu yapraklar kurumuşlar. Tüccar ne yapsın, o kadar yoldan getirip kuru yaprak satabilecek mi? "Demleniyor bu. at sıcak suya bekle" demişler. Tadı da süper olunca çay bu günlere bildiğimiz tüteim türüne gelmiş.

Çay var, Türk Çayı var. Bizim gibi içen başka millet yok yer yüzünde. Türk çayını diğer çaylardan ayıran özeellik bizim demleme şeklimiz.

Çay içerken çok şey düşünür insan. Çocukken şekerliğin içine devirircesine tatlandırırken sonradan saf demli çayın tadına da varabilir insan. 

Yok efendim, bardak damatmış, kaynana kaşıkmış falan filan... Yok öyle şeyler. Siz demleyin çayınızı için. Bundan güzeli var mı? Afiyet olsun.

#cay #cin #tea #cay-memleketi #turk-cayi #cayin-tarihi

Yorumunuzu Ekleyin

Adı-Soyad
E-Posta
Yorum
İşlemin Sonucu
  • Yorumlar T.C. Yasalarına aykırı olamaz.
  • Hakaret içeren yorumlar, yayınlanmasa bile yasal mercilere iletilebilir
  • KVKK Kapsamında, bilgileriniz, yasal merciler hariç kimseyle paylaşılmaz.
  • Formda doldurduğunuz bilgiler ve IP adresiniz sisteme kaydedilir.
  • Yorumunuz onaylanıp yayınlandığında, sadece yorum, isim ve yorum tarih saati gösterilir.

GENEL BİLGİLER

Taraklı

Taraklı

Taraklı Nerede, Taraklı'nın tarihi ve coğrafi özellikleri
Taraklı Otobüs Saatleri

Taraklı Otobüs Saatleri

Ağustos 2023 Güncel Taraklı - Sakarya Otobüs Kalkış Saatleri, Taraklı Otobüs Saatler 2021, Taraklı Otobüs Tarifesi, Taraklı Sakarya ilk otobüs ne zaman? Taraklı - Sakarya Son Otobüs Ne zaman? Sakarya Taraklı İlk Otobüs Ne Zaman, Sakarya Taraklı Otobüs Saatleri, Taraklı Koop Otobüs Saatleri
Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'da Gezilecek Yerler

Taraklı'ya geldiğinizde gezilecek yerler neresidir? Taraklı'nın en popüler gezilecek yerleri yazımızda.
Taraklı Termal Turizmi

Taraklı Termal Turizmi

Taraklı'da termal turizmi, Türkiye'deki belli başlı noktalardan biri haline gelmiştir.