Kuşburnu toplayanlar zengin mi oluyor?

İzzettin KÖMÜRCÜ

Dağlardan Pazara: Kuşburnu Geçim Kaynağı Oluyor

Dağlardan özenle toplanan kuşburnu, pazarlarda yerini alırken hem doğal ürün arayan vatandaşların ilgisini çekiyor hem de üreticisine ek gelir sağlıyor.

Marmelatların Vazgeçilmezi Tezgahlarda

Pazarda kuşburnu satan Ayten E., kuşburnunun dağlardan toplandığını belirterek, ürünün marmelat yapımında da kullanıldığını söyledi. Kuşburnunun özellikle kış aylarında tercih edilen doğal ürünlerden biri olduğunu ifade eden Ayten E., satışlardan elde ettiği gelirin ev ekonomisine katkı sağladığını dile getirdi.

Kilosu Ne Kadar?

Kilosunu 150 TL'den satışa sunduğu kuşburnunun emek isteyen bir ürün olduğunu belirten Ayten E., dağlardan toplanan ürünleri pazara getirerek değerlendirdiklerini söyledi.

Doğal ve Taze Tüketim

Doğal ortamda yetişen kuşburnu, pazarda hem taze olarak tüketilmek hem de marmelat yapımında kullanılmak üzere vatandaşların ilgisine sunuluyor