Emine Ninenin Hayat Mücadelesi

İzzettin KÖMÜRCÜ

Pamukova’da oturan 4 çocuk annesi yaşlı kadın, kendi ürettiği, yufkaları dükkanında sattığını ifade ederek ayrıca Taraklı, Geyve Göynük, Gölpazarı gibi çevre ilçe pazarlarında da tezgah açarak satışa çıkarttığını söyledi.
Yufka yapma işine 15 yıl önce başladığını dile getiren Emine Gezer TARAKLIAJANS muhabirine verdiği bilgide “Kocam devlet dairesinde çalışıyordu. Vefat ettikten sonra bakmakla yükümlü olduğum çocuklarım vardı. Onlara iyi bir gelecek hazırlamak için çalışmam gerekiyordu. Yufka yapıp satmaya başladım. Vatandaşların yoğun ilgi göstermesi üzerine bu işi daha da geliştirmeye karar vererek dükkan açtım. Çocuklarımın hepsi iş güç sahibi oldu. Ancak yufka imalatı mesleğini tercih eden olmayınca mesleğimi tek başıma sürdürmek durumunda kaldım” dedi.
Pamukovalı 67 yaşındaki Emine Nine, marketlerden alışveriş yaparken hazır yufka alanların bu ürünlere rağbet göstermediğini söyleyerek kendisinin ürettiği yufkalarda katkı maddesi olmadığını ifade etti. Yaşanan rekabet ortamında, işlerin her geçen gün azaldığını söyleyen Gezer “Yufka imalatında dükkânımda çalıştırdığım elemanlar var.İşler azaldı masraflar çoğaldı..Mecburen ilçe pazarlarına gidip satış yapmamız lazım.İmalatını yaptığım yufkaları aracısız tüketiciye kendim satıyorum” dedi.
İşini severek yaptığını dile getiren yufka imalatçısı Emine Gezer “Yaşamım boyunca zor günlerimiz oldu. Hiç kimseye el açmadan mücadele ettim. Ancak ekonomik şartlar kaygı verici. Esnaf desteği verildiği takdirde ilerlemiş yaşıma rağmen mesleğime daha fazla katkı sağlayabilirim “diyerek sözlerini tamamladı.